Quels sont les bienfaits du gingembre ?
- C’est un puissant anti-oxydant
- Il protège des radicaux libres
- Il est également anti-inflammatoire
- C’est un très bon digestif
- Il est efficace contre les nausées
- Il est tonique et aphrodisiaque
- Il favorise le fonctionnement du système cardio-vasculaire
Le saviez-vous ?
- Il est d’une aide précieuse contre le diabète de type 2
- Il a des propriétés anti-cancéreuses grâce au principe actif du gingérol
- Il est très peu calorique
- Il est très riche en vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C & E
- Associé au citron, il sera un très bon allié pour une perte de poids
Les radicaux libres, ke sako ?
Les radicaux libres sont associés au vieillissement des cellules. Ils sont à l’origine du stress oxydatif qui joue un rôle important dans différents troubles ou maladies liées à l’âge : rides, cataracte, cancer, etc…
Comment sont produits les radicaux libres ?
- Par le tabac et les fumées produites
- Par une forte exposition au soleil
- Par une exposition à divers polluants (pollution atmosphérique, produits chimiques, etc…)
- En consommant des aliments trop cuits voire brûlés provocant une réaction de Maillard (effet caramélisé)
